【暖民心見行動?】徽菜烹飪技能培訓暖民心

瀏覽次數: 信息來源:市人力資源和社會保障局 發布時間:2024-03-04 16:39 字號:

今年以來,為提高求職者就業能力,促進更高質量就業,提升徽菜烹飪技能水平,打造特色美食文化,濉溪縣人社局面向社會教學,為脫貧人口、城鄉未繼續升學初高中畢業生、農村轉移勞動者、城鎮失業人員、退役軍人、就業困難人員等重點群體提供徽菜烹飪技能培訓。

濉溪縣人社局組織暖民心送培訓到鄉村,今年將計劃繼續在劉橋、百善、四鋪等鎮開展“新徽菜·名徽廚”技能培訓。通過理論課和實操課教學,組織教學每位學員們通過洗菜、切菜、起鍋、燒油、翻炒、擺盤等一套流程操作后,更加深刻掌握徽菜的制作技藝,推動構建技能培訓有平臺、廚師隊伍有人才、創業街區有人氣、名廚名店有特色的餐飲產業格局加快構建。

“新徽菜·名徽廚”行動的開展不僅讓群眾掌握一項專業烹飪技能,更重要的是通過該項暖民心行動讓更多群眾了解徽菜文化,讓徽菜得到傳承與創新。下一步,縣人社局將持續推進“新徽菜·名徽廚”暖民心行動,在傳播弘揚徽菜文化傳承的同時,促進全縣餐飲從業人員技能技藝提升、就業創業提質,將暖民心行動落到實處。

 

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