【民生回應-食品安全】“3·15”食品安全消費提示

2025年“3·15國際消費者權益日”即將到來，淮北市市場監管局積極響應“共筑滿意消費”年主題，結合市場消費環境突出問題大排查專項行動，積極開展食品安全監管執法，督促落實食品安全“兩個責任”，持續提升我市食品安全水平，切實維護廣大消費者合法權益?，F發布如下消費提示：

一、食品消費安全提示

1.注意食品包裝上的生產日期和保質期，避免購買過期食品。

2.注意食品標簽上的儲存溫度和保存條件，未按規定溫度儲存或者陽光直射等都會影響食品的品質和保存期限。

3.注意觀察食品是否存在腐敗變質，比如奶制品脹包、蔬菜水果發霉變質等情況，避免挑選感官性狀異常的食品。

二、餐飲消費安全提示

1.餐飲服務單位要加強食品安全管理，落實主體責任。要嚴格遵守《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規規定，落實各項食品安全管理制度。

2.消費者外出就餐或家庭聚餐時要注意食品安全。應選擇持有有效《食品經營許可證》的餐飲服務單位就餐，建議選擇衛生條件好、設施設備齊全的商家，盡量不要到無證小店和街邊小攤就餐。慎食高風險食品，如熟食鹵味和生食水產品等。

3.網絡訂餐時要選擇正規的外賣平臺訂餐，注意查看入網商家的資質，盡量選擇有實體店、證照齊、信譽好的入網商家點餐，慎選無堂食外賣。優先選擇距離近、配送時間短的商家，縮短食品配送時間；謹慎選擇生食類食品、冷加工糕點等高風險食品；收到外賣后，檢查餐食包裝、“食安封簽”是否完好，當面查驗餐品是否受到污染或出現變質，一旦發現無封簽或封簽破損、餐食變質或受到污染，應當拒收；要及時就餐，避免食物因長時間存放而變質。按需點餐，崇尚節約，養成健康節約的消費習慣，自覺抵制“舌尖上的浪費”。

4.消費者應注意留存消費記錄、訂餐截圖等相關憑證，一旦發現食品安全問題或遇到消費糾紛，及時撥打12345進行投訴舉報。

淮北市市場監督管理局

2025年3月10日